黄酮类化合物的生物活性作用及其在畜禽中的研究进展

作者：贺佳仪; 林颖; 王长康; 高玉云^*

来源：饲料工业, 2022, 43(04): 30-35.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2022.04.006

• 黄酮类化合物
• 饲料添加剂
• 生物活性作用
• 畜禽生产
• 研究进展

黄酮类化合物是一种广泛分布于植物中的多酚类物质，不仅在植物的生长发育中发挥重要作用，还具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种生物活性作用，在畜牧业中具有广阔的应用前景。文章介绍了黄酮类化合物的生物活性作用和机制及其在畜禽生产中的应用，为黄酮类化合物在畜禽生产中的研究和应用提供参考。

• 单位
  福建农林大学; 动物科学学院