不同时段控温大豆水分变化研究

作者：李陶庆; 汪紫薇; 周勇; 车万畅; 朱友宇; 刘潜

来源：现代食品, 2023, 29(22): 13-15.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.22.005

• 控温储粮
• 冷风机
• 大豆水分

控温储粮技术是一项能确保储粮安全和有效保鲜的综合储粮技术。本文分析了粮堆在开展控温后的粮堆表层水分变化，结果表明，使用冷风机控温不仅可以有效控制粮温，还可以节能降耗。