直接蒸馏滴定—AHMT法联合测定食品中的吊白块

作者：何小青; 罗美中; 蓝勇波; 陈泽勇; 于巧玲; 许德英

来源：冶金丛刊, 2004, (03): 16-18.

DOI：10.19537/j.cnki.2096-2789.2004.03.006

• 吊白块
• 甲醛
• 二氧化硫
• 判定

利用直接蒸馏滴定———AHMT法联合测定食品中的吊白块 ,通过综合考虑甲醛含量及SO2 /HCHO含量的比值来判定食品中的吊白块存在 ,该方法科学、准确 ,样品的加标样回收率及精密度都较好。此方法适用于各种食品中的吊白块含量的测定

• 单位
  深圳市计量质量检测研究院; 广州铝材厂有限公司