摘要

经历了春节后两个多月的3元左右的价格低谷,鸡蛋价格在五一前终于开始反弹,但在5月下旬,鸡蛋价格出现了止涨回落。当前产蛋鸡存栏仍处于正常略低水平,鸡蛋货源供应一般,整体看来产区库存压力不大。但终端消费仍显平淡,且猪肉价格持续处于低位,拉低鸡蛋消费水平。加之受前期高温、阴雨天气影响,鸡蛋存储难度加大,经销商多维持低位库存,采购积极性不高,市场流通放缓。后市蛋价涨涨跌跌是常态,整体蛋价有望继续走高,仍有走低可能,但下调空间不大。随着鸡蛋价格走势向好,全国蛋鸡养殖已处于盈利区间,不少养殖户准备大力扩产,对此专家提醒谨慎扩大规模。随着蛋鸡产业规模化发展、养殖技术提升、食品安全意识增强,种鸡企业、蛋鸡养殖企业发展重点应从生产端向需求端转化,在节约饲料成本基础下打造品牌鸡蛋,提升产品溢价空间。

  • 单位
    国家统计局