摘要
以自制壳聚糖为载体,戊二醛为交联剂固定谷胱甘肽S转-移酶,研究了交联剂浓度、酶用量、pH值、温度及时间等因素对固定化酶活性的影响.结果表明,戊二醛浓度0.5%,pH7.0,温度20℃,时间12h以及液态酶与壳聚糖凝胶1∶1配比是谷胱甘肽S转-移酶最佳固定化条件,固定化酶催化菲降解的最佳反应时间是9h.另外,固定化酶与游离酶相比,稳定性和可操作性都有较大的提高.
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单位中国科学院研究生院; 中国科学院广州地球化学研究所; 暨南大学; 有机地球化学国家重点实验室