湖北省宣恩县贡水白柚研究概述

作者：冉茂权; 张乔会; 覃章辉; 吴宇; 马俊杰; 王鸿彪; 万海英^*

来源：中国果业信息, 2023, 40(01): 19-23.

• 研究概述
• 宣恩县
• 湖北省

对贡水白柚的研究，主要集中在种植及高产栽培技术方面，在精油、黄酮类、酚类、多糖类成分等方面的研究还不足，加工层次低，未来还需要在贡水白柚成分功能、产品精深加工方面进行深入研究，以促进产业的健康发展。

• 单位
  生产力促进中心; 恩施土家族苗族自治州农业科学院