1952年 冼冠生

来源：中国食品工业, 2019, (01): 9.

<正>中国食品大王、冠生园创办人,自杀身亡。1915年,名伶薛瑶卿唱哑了嗓子,服用小贩冼冠生自制的陈皮梅后,嗓音很快恢复,于是拉艺人夏月珊、夏月润兄弟一同投资,与冼冠生合伙开店,并交托他主持,"冠生园"从此诞生。冼冠生的经营理念是"三本",即"本心、本领、本钱"。他注重商业公德,创办冠生园后,提出"信誉至上、顾客至上、质量至上"的"三