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摘要
<正>步入新世纪以来，人才资源已成为社会企业提高竞争实力、实现蜕变转型的重要要素。食品企业是促进国民经济发展的重要产业，与其他行业相比，其具有一定特殊性，需要投入更多的时间和精力用于人力资源管理。新时代下，为了应对形势依旧严峻的人才竞争市场和企业长远发展的需求，食品企业仅依靠现有的财务管理、安全管理等工作已然无法满足发展需求，还需立足当前时代背景，思考企业人力资源管理的突破口。基于此，文章结合《食品企业管理》一书，
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单位重庆大学城市科技学院
