摘要

在饲料中添加一定量的抗生素可以提高动物体的抗病力和生长性能,但长期添加抗生素导致动物体内残留过多,很多病菌微生物产生了抗体,最终导致饲养动物品质下降,甚至危害人类的身体健康。中国农业农村部发布194号公告,要求自2020年7月1日开始,动物饲料中禁止添加抗生素,以期彻底杜绝动物饲料中抗生素滥用问题,全面进入"饲料无抗"的时代。为了响应这一号召,利用微生物发酵制剂"替抗"的概念应运而生。本文对添加在微生态制剂中的常见益生菌的功能研究进展进行了阐述。