移动慕课混合式教学方法在“食品营养学”教学中的应用

作者：迟晓星; 唐彦君; 王坤; 张涛; 于开源; 宋雪健; 钱丽丽; 郑丽娜

来源：农产品加工, 2019, (09): 118-120.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.05.037

• 慕课
• 混合式教学方法
• 食品营养学
• 视频授课
• 在线讨论
• 在线作用

慕课是近年来国内外兴起的大规模网络公开课授课模式,在"食品营养学"教学过程中采取了移动慕课混合式教学法,即课程授课方式以网络和面授方式混合授课,通过视频授课、在线讨论、在线作业等缩减面授次数,增加学生自主学习时间,改变传统模式授课过程中学生的被动学习地位,给学生最大发挥主观能动性的空间。

• 单位
  哈尔滨医科大学大庆校区; 黑龙江八一农垦大学