QuEChERS-气质联用仪测定喀什石榴中70种农药残留

作者：阿不力米提·玉麦尔; 曹续; 崔智超; 阿卜杜拉·玉苏普^*

来源：食品与发酵工业, 2022, 48(14): 263-271.

DOI：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031175

• 喀什石榴
• QuEChERS
• 三重四极杆-气质联用
• 农药残留

建立喀什石榴中70种农药残留的快速测定方法。3个品种喀什石榴经优化后的QuEChERS技术提取和净化，根据70种农药残留特征碎片离子建立气质联用条件，在多反应监测模式下进行检测，基质匹配外标法定量分析。结果表明，在0～1.0μg/mL质量浓度范围内，线性关系良好(R2>0.995),检出限为0.005～0.02 mg/kg。当添加量为0.01 mg/kg时，回收率为76.4%～108%,相对标准偏差为0.6%～10.4%(n=5);当添加量为0.05 mg/kg时，回收率为75.4%～107%,相对标准偏差为1.4%～11.2%(n=5);当添加量为0.1 mg/kg时，回收率为71.6%～108%,相对标准偏差为0.2%～9.7%(n=5)。该方法简便、快捷，溶剂消耗量少，灵敏度高，适用于喀什石榴类多色素含糖量高，干扰大的样品中农药残留检测。

• 单位
  新疆维吾尔自治区分析测试研究院