作为一种粮、肥、饲兼用的作物,蚕豆的粒大,口感好,营养丰富,可鲜售,其籽实可以作为杂粮副食、蔬菜和精饲料,残株、茎、叶、荚壳可作绿肥、堆肥或牲畜饲料。在青海种植无公害蚕豆,需要提高土地的利用率进行高产种植,增加农民收入,注意病虫害的防治,实现无公害蚕豆的产业化发展。