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摘要
近几年,伴随着厦门旅游市场的快速发展,星级酒店进入新的发展时期,同时也是转型升级期。厦门星级酒店抓住转型升级期供给侧结构性改革契机,不断谋求创新,并取得了一定的成效。但是在供给侧改革过程中厦门星级酒店仍然面临诸多创新难题。结合厦门星级酒店需求与供给情况分析,为了满足消费者对酒店产品的个性化、品质化、多元化、信息化要求,厦门星级酒店可以通过供给结构、供给品质、管理模式、供给渠道等进行创新和变革,在提高酒店产品供给的同时,加强酒店的宣传与营销,提升星级酒店经营业绩,从而实现可持续发展。
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单位厦门兴才职业技术学院
