摘要

随着社会经济的不断发展,生鲜电商市场逐渐拓展,成为电子商务物流的主体之一,特别是近三年来各大电商平台都开辟了生鲜板块,导致生鲜电商市场规模逐渐扩大。目前生鲜电商企业最主要的还是完善生鲜物流链以及配送体系,克服配送成本过高、冷链物流建设成本高以及技术管理条件落后等问题,从而实现转亏损为盈利,满足水果、蔬菜以及生鲜肉类等对运输温度、时间以及保存等的要求,构建高效、快速、耐腐坏的生鲜物流经营模式,提高生鲜农产品的空间效益以及价值利益。