<正>秋末冬初吃上一口晶莹剔透、酸甜可口的冰糖葫芦,那滋味儿别提有多美了。冰糖葫芦是北方的传统小吃。宋朝时,我国就出现了“糖堆儿”,即以单个儿山楂果蘸糖食用。到了清代,人们将果子穿成串儿,包裹糖稀后做成小吃。清代文人富察敦崇在《燕京岁时记》中记载:“冰糖葫芦乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。”
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