良心油条

来源：快乐语文, 2022, (10): 16.

<正>一次全国食品安全周的启动仪式上，一位朴实的小伙子刚出场，就赢得了观众雷鸣般的掌声。他就是大名鼎鼎的“油条哥”刘洪安。为什么叫他“油条哥”呢？故事是这样的：刘洪安大专毕业后，毅然选择了自主创业之路。2010年，他开了一家早点铺。最初，为了省油，他也把炸油条的油底留到第二天再使用，直到一次在电视节目中得知复炸油会危害身体健康，他便开始使用一级大豆色拉油炸油条，而且每天一换，自此卖上了“良心油条”。