<正>“如没有健康,知识将无法利用,文化无从传承,才智不能表现,力量无法战斗,财富变成粪土”,可见健康是一切价值的基础,家庭的保证,是社会的财富,是人类发展、社会前进、中华民族繁荣的基本保证。生命通过饮食得以维持,生命的质量与饮食有着密不可分的关系。营养摄入不均衡将会引起多种疾病,所以合理饮食、平衡营养就是预防疾病的重要措施。