瓶栽杏鲍菇菌种制作技术浅析

作者：周峰; 李正鹏; 尚晓冬; 宋春艳; 李巧珍; 谭琦; 李玉

来源：安徽农学通报(上半月刊), 2017, 23(10): 60-61.

DOI：10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2017.10.024

• 杏鲍菇
• 瓶栽
• 菌种
• 栽培技术

该文较为详细的介绍了瓶栽杏鲍菇菌种制作的工艺流程、技术关键、存在问题及解决方法,在推荐了栽培菌株的同时,简要比较了固体菌种及液体菌种的优劣,以期为瓶栽杏鲍菇工厂化企业提供参考。

• 单位
  上海市农业科学院食用菌研究所; 农业部