北方冬季气温急剧下降,昼夜温差较大,致使奶牛机体热消耗增加。加之秋冬季节鲜嫩饲草数量减少,严重影响奶牛的产奶量,不仅导致养殖效益降低,还严重影响奶牛的产奶量甚至引发疾病。因此,对于奶牛场来说,冬季奶牛饲养效果的好坏直接关系到奶牛场经济效益和运营的成败。本文分析了冷应激对奶牛的影响,提出了需要采取相应的措施加强饲养管理,以此提高奶牛冬季的产奶量及抗病力,从而增加养殖经济效益。