课程思政在“乳品与饮料工艺学”教学中的实践与研究

作者：张秀凤; 付丽; 申晓琳

来源：农产品加工, 2020, (19): 142-144.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.10.042

• 课程思政
• 乳品及饮料工艺学
• 重要性
• 课程设计
• 存在问题
• 措施

通过对课程思政目前在"乳品及饮料工艺学"教学中重要性、课程设计及存在的问题进行分析,提出了合理化建议,为提高学生的学习兴趣,以及学习的主动性、创造性,培养应用型创新人才,实现人才培养能力全面提升打下坚实的基础。

• 单位
  河南牧业经济学院