草菇废料的营养成分以及对子囊菌和担子菌菌丝生长的影响

作者：侯立娟; 李玉; 陈明杰; 谭琦

来源：食用菌, 2011, (03): 32-33.

• 草菇废料
• 担子菌
• 子囊菌
• 菌丝生长

采用平板培养法探讨了在PDA培养基中加入不同比例的草菇(Volvariellavolvacea)废料提取液对担子菌(翘鳞香菇和真姬菇)子囊菌(蛹虫草和羊肚菌)菌丝生长的影响。随着草菇废料浓度的增加对翘鳞香菇和羊肚菌菌丝生长的抑制作用增强。对真姬菇和蛹虫草菌丝的的影响不呈规律性,添加量为40g/L对真姬菇的菌丝的生长有促进作用,试验其他的添加量对菌丝的生长有抑制作用。不同草菇废料添加量对蛹虫草的菌丝长成影响既不促进也不抑制。草菇废料不合适栽培翘林香菇和羊肚菌。可以尝试栽培真姬菇。

• 单位
  上海市农业科学院食用菌研究所; 吉林农业大学