<正>红薯也称甘薯、红苕,是一种种植范围非常广的旱地农作物,许多地区都将红薯作为主食。随着农业技术的发展,中国红薯种植面积越来越大。本文分析了红薯种植及管理技术要点,以期促进红薯产业健康发展。1红薯生长特点红薯属于经济作物,食用、经济、药用价值均较高。同时,红薯营养非常丰富。另外,红薯茎部、叶子、根部都可以用来饲养家畜,随着科技的发展,人们可以利用现代化的术与设备对红薯茎部与根部进行加工处理,