邵东玉竹

作者：顾新红

来源：湖南农业, 2023, (05): 26.

<正>1.地域范围邵东玉竹地理标志地域保护范围为邵东市斫曹乡、流泽镇、廉桥镇、界岭镇等10个乡镇272个行政村。2.品质特征邵东玉竹产品有玉竹条和玉竹片。玉竹条呈长圆柱形、略扁、少有分枝,长8～20厘米,直径1.2～1.6厘米,表面黄白色、金黄色或黄棕色,半透明,具有纵皱纹和微隆起的环节,节上有白色圆点状须根痕和圆盘状茎痕。质略柔润,断面黄白色,微透明,气微,味甘,嚼之有黏性。邵东玉竹水分≤15%,葡萄糖含量≥6%,总灰分≤2.5%,浸出物≥65%。每千克玉竹氨基酸总量≥55克、铁含量≥70毫克、锌含量≥18毫克、硒含量≥0.2毫克。