浅议乡村镇食品安全管理

作者:张红芬; 温一菲; 康牧旭
来源:食品安全导刊, 2021, (06): 59.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2021.06.037

摘要

随着我国市场经济的发展,人们的生活水平不断提高,对生活的基本要求越来越高。食物是人们生活的必需品,食品安全关系人们的健康和幸福。我国农村区域广阔,人口众多,观念落后,食品安全监管难度大。本文通过分析乡镇食品安全现状,剖析食品生产、销售和储存等各方面存在的安全隐患,并根据这些隐患提出相应的对策,以求为乡村食品安全监管提供有益的帮助。