昆虫宴等你来

作者：王蓓

来源：农村青少年科学探究, 2023, Z2: 94-95.

<正>如果您在吃拉面的时候吃到了一只虫子，估计会毫不犹豫地给店家来个差评。若是在日本的Antcicada餐厅遇到此类情况，老板也许会笑着对你说：“一只虫子？不，这碗里有大约一百只虫子。酱油是用蟋蟀酿的，汤是用昆虫熬的，面中含有昆虫蛋白粉。”联合国列出了1900种可食用昆虫，其中包括了蟋蟀、黄粉虫、蝗虫等。人类食用昆虫的历史已有上万年。