灰树花糖蛋白中总糖含量的测定

作者：杨晓华; 于广利; 赵峡; 宋乐天; 高昊东

来源：中国海洋大学学报(自然科学版), 2006, (6): 929-931.

DOI：10.3969/j.issn.1672-5174.2006.06.016

• 灰树花糖蛋白
• 硫酸-苯酚
• 次亚碘酸钠
• 总糖

探讨糖蛋白中总糖含量测定的简捷方法,以2种灰树花糖蛋白(GF6A,GF6B)为原料,分别以硫酸-苯酚法和次亚碘酸钠法对其中的总糖含量进行了比较分析.结果显示,应用前者方法测定多糖含量分别为85.45%和38.46%,采用后者方法测定结果分别为87.03%,36.51%, 2种方法测定的结果相近,其中以硫酸-苯酚法因不需对样品进行预水解,方法简便、可靠,更适合于糖蛋白中总糖含量测定.

• 单位
  中国海洋大学