新冠肺炎疫情让酒店行业遭受了重大冲击,员工大量流失、业务量急剧下滑等,整个行业面临重新洗牌。着重分析后疫情时代酒店行业发展所面临的问题与障碍、消费趋势的转变及人力资源管理面临的挑战,提出通过降低人力成本、激励员工、转变服务模式等多元化人力资源管理策略应对挑战,提高酒店行业对抗公共突发危机事件风险的能力,并实现酒店行业的全面复苏。