<正>大口黑鲈(Micropterus salmoides)俗称加州鲈,在生物分类学上属鲈形目,太阳鱼科,黑鲈属,是原产于美国密西西比河水系的一种淡水肉食性鱼类,广泛分布于美国、加拿大等淡水水域,尤其在五大湖中资源十分丰富。加州鲈具有适应能力强、生长迅速、病害少、饲养管理方便、容易捕捞、经济效益高等优点,可在淡水池塘、湖泊、水库、河沟及海边滩涂中开展养殖,是一种优良的水产养殖品种。
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