亲木质素多肽的设计及其与苯丙烷二聚体的分子对接

作者：耿青杰; 孙见良; 杨文萍; 刘浩^*; 李兵云; 付时雨

来源：造纸科学与技术, 2018, 37(05): 74-78.

DOI：10.19696/j.issn1671-4571.2018.5.015

• 多肽
• 木质素
• 亲和性
• 苯丙烷二聚体
• 分子对接

用多肽"阻隔"木质素是一种减少纤维素酶无效结合的新技术。本研究设计了10个多肽序列并构建了三维模型,其中序列FPLGPNHTNPSF与松柏醇和芥子醇的二聚体具有较高的亲和力,该序列中的天冬酰胺与木质素芳核的酚羟基和甲氧基通过氢键连接,其亮氨酸、组氨酸和苏氨酸则与木质素的苯环和脂肪链形成疏水作用。该序列与苯丙烷二聚体的结合能低于Trichoderma reesei纤维素酶的纤维素结合域(CBM),可用于"阻隔"木质素对纤维素酶的无效结合。

• 单位
  数学学院; 华南理工大学