<正>随着人们生活水平的提高和饮食观念的转变,南瓜作为一种保健蔬菜越来越受到人们的喜爱,其不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。同时,随着休闲观光农业的发展,具有观赏价值的南瓜品种也被广泛运用。山东省烟台市农业科学院从2000年起,从国内外引进多个南瓜品种,并结