“简爱”酸奶有异物,谁之过?

作者：郭铁

来源：食品界, 2020, (07): 41-43.

<正>近日,消费者俞女士向监管部门和媒体反映,称其在购买的"简爱"高蛋白酸奶中发现黄色卵状物,且"虫卵"第二日成活蠕动。围绕着该事件,目前有3大问题待解:"异物"如何会变成活虫?酸奶生产过程有无可能混入虫卵?代工模式是否存在食品安全隐患?对此,简爱酸奶品牌方广州市朴诚乳业有限公司6月14日发布声明称,该"异物"并非虫卵,而是杯子边缘或盖膜上粘连的酸奶,监管部门调查显示简爱同批次产品及其他产品无质量问题,