为探索在绿色食品种植标准下,不同氮肥投入量及穗肥运筹对水稻产量及品质的影响,特进行相关试验。结果表明,在一定范围内,施氮量高对提高水稻有效穗数、每穗总粒数有一定的促进作用,穗肥促保兼施处理因水稻穗型大、千粒重高而获得了较高产量。同时,在一定范围内提高施氮量,能提高稻米的加工品质,但对直链淀粉含量、蛋白质含量无明显影响,且施氮量与胶稠度呈负相关关系。
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