高效液相色谱-柱后光化学衍生法测定油茶中黄曲霉毒素B1的方法研究

作者：侯磊磊; 柴梅梅; 米林锋; 加力; 安全; 张东东

来源：食品安全质量检测学报, 2018, 9(11): 2631-2635.

• 高效液相色谱
• 柱后光化学衍生
• 黄曲霉毒素B1
• 油茶

目的建立高效液相色谱-柱后光化学衍生法测定油茶中黄曲霉毒素B1含量的方法。方法市售油茶样品粉碎,经80%甲醇-水溶液涡旋提取、离心,吸取上清液稀释,专用免疫亲和柱净化后,采用高效液相色谱荧光检测器串联光化学衍生器测定黄曲霉毒素B1。同时,对样品提取条件的选择、样品净化过程、流动性比例选择等进行优化实验研究。结果黄曲霉毒素B1在0.5～20 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数r=0.9996,在5、10、20μg/kg添加水平下的回收率为84.0%～91.6%,相对标准偏差0.1%～1.7%。结论该方法简单、快速、准确、重现性好,适用于油茶中黄曲霉毒素B1的定量分析。

• 单位
  榆林市食品检验检测中心