“一带一路”倡议,对我国的政治、经济、文化、教育等各领域都产生了重大影响。本文通过分析“一带一路”的基本内涵及“一带一路”对人才培养的新要求,思考并探索如何培养满足“一带一路”建设需要的国际化烹饪人才。