基于句式配价观点来解释长沙方言主宾换位句“一餐饭搞咖十个人”,主要讨论了三个问题:第一,如何理解长沙方言这类特殊的数量关系式的语义;第二,该构式与其组成部分如何相互制约;第三,分析动词后名词的语义,归纳出该构式的论元结构模型。“一餐饭搞咖十个人”实质是一种表示消耗关系的数量结构,名词“人”具有材料论元的特质,与普通话“一锅饭吃十个人”具有语义差别,两者分别表示消耗、容纳关系,这是不同的认知转喻方式的结果,语用因素对这个句式也有一定的支撑和限制。