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摘要
建立同时测定粮食中玉米赤霉烯酮（ZEN）和呕吐毒素（DON）含量的时间分辨荧光免疫层析定量检测方法。结果表明，ZEN的检出限为7.92μg/kg，定量限为15.10μg/kg;DON的检出限为71.90μg/kg，定量限为146.10μg/kg；不同水平的加标回收率在91%～106%，批内与批间变异系数均小于20%。选取标准质控样品进行测试，液相色谱法检测结果与试验建立的方法结果具有较好的相关性。该方法准确可靠，操作简便，适用于粮食中玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的快速定量检测。
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单位广东省粮食科学研究所; 江苏省苏微微生物研究有限公司
