有唐一代,每逢寒食节,地无分南北,人不论贵贱,一般都要遵循禁火习俗。唐代寒食节的禁火习俗之所以如此盛行,是多种因素交织作用的结果,其中官方的态度和做法起到了主要作用。不过,由于自然地理环境、生产生活方式、文化传统及社会地位等方面的差异,唐代各地的寒食节风俗不尽相同,在部分地区和少数人群中也存在不禁火的情况。