天津特色蔬菜品种的提纯复壮

作者：吴建金; 谢文旭; 李逸尘

来源：天津农林科技, 2009, (05): 20-21.

• 特色蔬菜
• 品种
• 提纯复壮

随着人民生活水平的不断提高,膳食结构发生了很大变化,人们越来越崇尚高品位和回归自然,对蔬菜的品质、风味要求越来越高。据此,对天津特色蔬菜包括大白菜、卫青萝卜、茄子等进行了挖掘、搜集、整理、提纯、扩繁,并迅速地推向市场,成效显著。