中蜂优质高浓度成熟蜜生产技术概况

作者：韩兵庚; 夏晓翠; 杨柳; 江武军

来源：蜜蜂杂志, 2019, 39(12): 27-28.

• 成熟蜜
• 浅继箱
• 技术概况

<正>中蜂是我国独有的当家品种,全国饲养量超过200万群,但是我国蜂产品质量在世界养蜂行业中却不会令人满意。再加上勤摇蜜和生产不成熟蜜,造成蜂蜜浓度低、香味差、易发酵变酸、保质时间短等问题。这种勤摇蜜、摇稀蜜的生产方式,不仅增加了蜂农的劳动强度,影响了蜂产品的品质,效率和收益不成正比,而且还大大影响了蜂群的繁殖,一个花期过后,蜂群损失1/3,甚至过半[1],养蜂者的幸福安稳生活岌岌可危。

• 单位
  江西省养蜂研究所