无公害农产品:白萝卜生产技术规程

作者：李志民; 金玉忠; 谭克; 耿伟; 徐丽鸣; 辛焱; 姜奇峰; 马燕; 马艺荞

来源：吉林蔬菜, 2018, (09): 26-27.

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2018.09.018

<正>白萝卜,十字花科萝卜属二年生植物。白萝卜营养丰富,具有独特的风味和营养价值,深受百姓喜食,在我国南北方广为种植。近年来,我国白萝卜产业发展迅速,现已实现四季生产、周年供应,包括露地栽培、保护地栽培、高山栽培等。白萝卜生育期短,便于栽培管理,并且,可以在春夏秋三季种植,既可以烹饪鲜食,又可以腌制加工。