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摘要
【目的】研究避雨栽培对猕猴桃果实叶片生理指标及果实品质的影响。【方法】以露地栽培(CK)为对照，比较连栋钢架拱型棚(MS)和夯链复膜屋脊棚(RS)两种栽培条件下猕猴桃果实发育期百叶重、叶片叶绿素含量及抗氧化酶活性、果实内外品质指标等变化规律。【结果】与CK相比，MS和RS栽培均能显著提高猕猴桃果实发育期内百叶重、果实糖酸比、果实发育前期叶片叶绿素a含量、叶绿素总量，果实发育后期叶片CAT活性、果实Vc含量和单果重，且MS栽培提升作用更突出；与CK相比，MS和RS栽培均能显著降低果实可滴定酸含量，但对果实发育期叶片叶绿素b含量、SOD和POD活性、果形指数等的影响无明显规律，且多数时期与CK间差异不显著。【结论】避雨栽培有利于猕猴桃叶片生长，并提高猕猴桃果实品质，改善风味。
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单位四川省农业科学院园艺研究所; 四川农业大学
