子莲在长江流域栽培面积较大,属于水生蔬菜作物,可鲜食,老熟收获后还可加工为多类食品,深受消费者的欢迎。但生产上由于各种原因,产量往往不高,就如何获得高产问题,从品种、田间管理、施肥、采收等技术环节方面进行了叙述。