福鼎白茶近年来深受消费者喜爱，随着其产销的逐年增加，自动化、机械化和标准化程度也不断提高。文章简述了物联网技术在福鼎白茶茶青生产以及白茶初制、精制和仓储方面的应用，从实际生产的角度分析了物联网技术在白茶生产设备中的运用，并对物联网技术在实现福鼎白茶未来高质量发展中的应用与展望进行分析，以期提升福鼎白茶的生产水平，促进白茶行业生产的智能化发展。
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