芦笋及其不同萃取物对CCl4致急性肝损伤的保护作用的比较

作者：胡亚敏; 李跨越; 刘兰; 杜娜; 潘学胜; 朱月琴; 程文明; 吴丽; 黄艳^*

来源：安徽医科大学学报, 2021, 56(01): 11-17.

DOI：10.19405/j.cnki.issn1000-1492.2021.01.003

• 芦笋
• 肝损伤
• 小鼠
• 保肝
• 四氯化碳

目的探讨瓯峰芦笋95%乙醇提取物(ETOH)及其不同组分对四氯化碳(CCl4)致小鼠急性肝损伤的预防功效差异。方法以CCl4致急性肝损伤小鼠模型评价芦笋ETOH及各萃取物[石油醚萃取物(PE),乙酸乙酯萃取物(EE),正丁醇萃取物(BE)]药效,检测小鼠血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、总胆汁酸(TBA)及肝组织丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)的水平,观察各组小鼠肝脏病理变化,确证药效部位,进一步分离并评价药效及分析相关成分。结果芦笋ETOH及BE能改善模型小鼠的血清AST、 ALT、TBA及肝组织MDA和SOD水平(P<0.05);减轻肝脏病理损伤,且BE效果优于ETOH。BE进一步纯化得梯度乙醇洗脱物[30%乙醇洗脱物(BEA),50%乙醇洗脱物(BEB)、70%乙醇洗脱物(BEC)、90%乙醇洗脱物BED)],药效学评价结果表明BEA显著改善模型小鼠的血清AST、ALT、TBA及肝组织MDA和SOD水平(P<0.05),且BEA中酚酸和黄酮类物质含量较高。结论瓯峰芦笋ETOH、BE、BEA具有预防CCl4所致急性肝损伤作用,且以BEA效果最好,这可能与BEA中黄酮及酚酸类物质的富集有关。

• 单位
  安徽医科大学附属阜阳医院; 安徽医科大学; 南京中医药大学