早餐后喝杯牛奶防蛀牙

来源：家庭医药.快乐养生, 2020, (11): 4.

<正>保持口腔卫生是预防蛀牙(龋齿)的关键。《美国牙科协会杂志》刊登一项新研究发现,早餐后喝1杯牛奶可"冲洗"残留口腔中的糖和淀粉,降低蛀牙风险。美国伊利诺伊大学儿童牙科教授克里斯蒂娜·吴博士及其研究小组招募了20名成年参试者。研究人员先让参试者吃20克含糖谷类食物,然后分别饮用不同饮料:全脂牛奶、100%纯苹果汁或白开水。