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摘要
本发明涉及微波技术领域,公开了一种微波加热控制系统、微波加热控制方法及微波炉,其中该系统包括：一个或多个温度检测装置,用于检测待烹饪食物的温度；控制装置,与所述温度检测装置连接,用于在所检测的温度大于或等于所述待烹饪食物所需维持的预定温度T时控制微波加热装置停止加热并控制所述微波加热装置执行恒温操作达预定时间t。通过使用本发明上述的系统、方法和微波炉,能够使食物温度保持在期望温度达预定时间,从而能够实现烹饪过程中对温度的精确控制,进而减少了食品因高温而造成的营养成分损失,且能够确保食物口感。
- 单位
