鸭空肠液中全消化酶与主要消化酶体外总消化能力的比较研究

作者：谢木林; 赵峰; 张宏福; 章世元

来源：动物营养学报, 2011, (06): 991-997.

• 鸭
• 肠液
• 消化率
• 消化酶 duck
• intestinal fluid
• digestibility
• digestive enzyme

本试验旨在研究北京鸭空肠液中淀粉酶,脂肪酶,胰蛋白酶和糜蛋白酶的总消化能力占所有酶总消化能力的比例,及其他未知酶发生变化后对测试结果的影响。采用单因素完全随机设计,根据肠液酶组成设3个处理,处理间4种主要酶的活性一致。处理1为鸭内源肠液(4种酶+其他酶),处理2为鸭肠液干粉剂+试剂酶(4种酶+其他酶),处理3为试剂酶(4种酶)。每个处理设置5个重复,每个重复1根模拟消化管。分别测定4种饲料原料(玉米、豆粕、棉粕、小麦麸)和4种饲粮的干物质和能量消化率。结果表明:1)不同处理对饲料原料与饲粮干物质、能量消化率有显著影响(P<0.05),影响程度因试验材料不同而有所差异;2)处理2对饲料原料和饲粮...

• 单位
  扬州大学; 动物营养学国家重点实验室; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所