“岗课赛证”融合育人课程教学改革研究——以《白酒品评与勾调技术》课程为例

作者：王力; 沈晖; 邹妍

来源：酿酒科技, 2022, (06): 135-138.

DOI：10.13746/j.njkj.2022082

• 白酒品评
• 岗课赛证
• 融合育人

在全国职教大会召开的大背景下，职业院校如何进行“岗课赛证”融合育人培养至关重要。本文以酿酒技术专业核心课《白酒品评与勾调技术》课程为例，通过课程思政融入、课程内容重构、分段分层培养和赛证深度融入四个方面进行了“岗课赛证”融合育人课程教学改革途径的探究。

• 单位
  贵州轻工职业技术学院