摘要
中药饮片微生物污染是影响中药质量的重要方面。该文通过分析近年来报道的中药饮片污染微生物调查数据,综述中药饮片微生物污染的种类、污染水平和研究热点等问题,探讨中药饮片微生物污染的控制策略和研究方向,为中药饮片微生物限度标准的制修订及实际控制提供参考。
-
单位中国食品药品检定研究院; 陕西盛德泰林生物安全技术检测有限公司; 陕西省食品药品监督检验研究院
中药饮片微生物污染是影响中药质量的重要方面。该文通过分析近年来报道的中药饮片污染微生物调查数据,综述中药饮片微生物污染的种类、污染水平和研究热点等问题,探讨中药饮片微生物污染的控制策略和研究方向,为中药饮片微生物限度标准的制修订及实际控制提供参考。