Avalia o do crescimento micelial de linhagens de shiitake, da produ o em toras de eucalipto e de altera es f赤sicas da madeira = Evaluation of mycelium growth of shiitake strains, of production in Eucalyptus logs and of physical alteration of the wood

作者：Meire Cristina Nogueira de Andrade; Fred Willians Calonego; Marli Teixeira de Almeida Minhoni; Elias Taylor Durgante Severo

来源：Acta Scientiarum - Agronomy, 2007.

• Lentinula edodes
• shiitake
• crescimento micelial
• produ o
• toras
• massa especifica
• Lentinula edodes
• shiitake
• mycelium growth
• production
• logs
• specific mass

Avaliou-se o crescimento micelial das linhagens de shiitake LE-95/01, LE-96/18, LE-96/13, LE-98/55, LE-98/47, LE-95/02, LE-95/06 e LE-95/07, a sua produ o em toras de eucalipto e as conseq邦entes altera es em caracter赤sticas f赤sicas da madeira em decorr那ncia da inocula o com a linhagem LE-96/18. O crescimento micelial foi avaliado em meio de cultura SA (serragem enriquecida com farelo-芍gar) a 25～C. No cultivo em toras, cada linhagem foi inoculada em 40 toras de Eucalyptus grandis com 1 m de comprimento e 9 a 14 cm de diametro. As toras foram mantidas em estufa climatizada, com temperatura de 25～C ㊣ 3 e umidade relativa entre 75-90%, durante 6 meses. Em seguida, foi realizado um ※choque de indu o§, seguido da produ o de basidiomas. Verificou-se que: (1) a linhagem LE-95/01 obteve as maiores produ es, mesmo tendo crescimento mais lento no teste in vitro; (2) houve crescimento lento da linhagem LE-95/06 in vitro e baixa produ o de basidiomas; (3) o teor de umidade das toras inoculadas com a linhagem LE-96/18 sofreu aumento ao longo do cultivo, enquanto a massa espec赤fica sofreu diminui o. The growth rate of 8 strains of shiitake (LE-95/01, LE-96/18, LE-96/13, LE-98/55, LE-98/47, LE-95/02, LE-95/06 and LE-95/07), the production of these in Eucalyptus logs at the first flush, and consequent alterations in physical characteristics of the wood due the inoculation with the strain LED-96/18 were evaluated. The mycelium growth was inoculated in SA medium (sawdust enriched with crumb-agar), in the absence of light, at 25～C. In log cultivation, each strain was inoculated in 40 logs of Eucalyptus grandis with 1 meter length and 9 to 14 cm of diameter. The logs were maintained at 25～C ㊣ 3 and relative humidity of 75-90%, for 6 months. Subsequently, the first flush was accomplished, and it was verified: (1) the lineageLE-95/01 obtained the largest production and slower mycelium growth in vitro; (2) there was slow growth of the strain LED-95/06 and low mushrooms production; (3) the moisture of the logs inoculated with strain LE-96/18 increased along the cultivation, whereas the specific mass decreased.